所有的父母都想自己的孩子即身体健康又聪明过人,那今天教你做10道补脑美食,孩子吃了即强身健体又开发大脑,快速激发创造力和想象力,一举两得的事情,何乐而不为呢。下面看看学大小编为大家总结的孩子最该吃的十种补脑食物。
1、香蕉
香蕉被赋予“智慧之果”的美称。据说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得智慧的。因此香蕉又叫“智慧之果”。香蕉营养丰富、热量低,富含称为“智慧之盐”的磷,常吃有补脑的作用。
2、南瓜
南瓜,不仅有比较高的食用价值。而且有着不能忽略的食疗作用。同时南瓜能够加速生长发育。南瓜中含有丰富锌,参加人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的重要成分,是人体生长发育的重要物质。
3、鱼
鱼是促进孩子智力发育的第一选择食物之一。鱼头中富含十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的特殊来源,可提高人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓人体的衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极好来源,特别是含有许多的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的保护尤为重要。
4、核桃
大家都知道,核桃是食疗、补脑佳物,被称为“脑黄金”。因其含有不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,大家一定要多食用喔。每日2-3个核桃为宜,坚持不懈,方可起到营养大脑、增强记忆力、消除脑疲劳等作用。
5、花生
花生大家喜欢的传统食品,有一定的药用价值和保健功能,花生中含有7%的多酚物质,多酚物质的抗氧化性约是维生素E的50倍,可以有效延缓衰老、增进智力,被古人叫做“人参果”,是世界公认的3大益智健脑坚果之一。
6、葵花子
研究表明,葵瓜子中含有的某种成分,对皮肤/眼睛/大脑都有用。同时富含的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子具有一定的补脑健脑作用。实验证明:喜欢葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维能力强、记忆力强、说话有条不紊。
7、牛奶
牛奶是一种接近完美的饮品。它含有蛋白质、钙,及大脑必需的氨基酸。牛奶含有优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D,这些营养素都是大脑所需的营养。
8、芝麻
黑芝麻含有脂肪和蛋白质,还富含很多维生素和微量元素,是大家养生的首选食物,还有利于头发的生长。
9、猕猴桃
猕猴桃含有维生素C能够缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中有很重要的作用,可缓解抑郁症。
10、海带
海带富含的亚油酸、卵磷脂等成分,具有健脑的功能,海带等海藻类食物富含磺类物质,更是大脑发育不可缺少的。海带中含有大量的牛磺酸,对孩子大脑发育和成长都有十分重要的作用。
这些食物大家都记住了吗?使用方便,简单,营养价值也都很好,好吃也补脑,快快收藏,吃营养健康的食物吧。
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